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Bergerac rouge 2016

Bergerac rouge 2016

* Photo non contractuelle

Bergerac rouge 2016

Château du Tuquet

AB

10,00 €

 

Notre Bergerac rouge est élaboré selon des techniques naturelles et traditionnelles (Viticulture biologique, égrappage, macérations prolongées en cuve béton, pigeage, levures indigènes) afin de développer le potentiel des raisins et de donner un vin de caractère ( entre 12,5 et 13,5°).

L’assemblage de raisins issus de vieilles vignes et de parcelles plus récentes (merlot et cabernet sauvignon) nous permet d’obtenir un vin  consistant , souple, vif, mineral, d’une persistance aromatique s’arrondissant au fil des ans (jusqu’à 10-12 ans).

Chaque récolte est l’expression d’une année climatique et de l’adaptation des travaux à ces conditions. En somme, un authentique vin de terroir.

A table, viandes rouges, gibiers, fromages accompagneront à merveille ces différents millésimes.