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Rucher de Vignerie

Rucher de Vignerie

À Saint-Laurent-sur-Gorre, dans la discrète allée de Vignerie, de petites abeilles sont sagement au chaud dans leurs ruches. Ces quelques essaims constituent une partie de la centaine de ruches que possède Gaël Penichon, apiculteur du « rucher de Vignerie ». 

Ce passionné est devenu professionnel en mars dernier. Il vient de décrocher une médaille régionale pour l’un de ses miels.

Une histoire de passion

« Lorsque j’ai acheté ma maison ici, j’ai voulu y mettre des ruches, se remémore le concerné. J’ai suivi une formation auprès d’un apiculteur durant un an en 2016, et j’ai appris le reste un peu tout seul. » Au fur et à mesure il acquière du matériel, et produit son miel pour lui et son entourage. « J’ai toujours aimé la nature, les abeilles… Avoir des ruches, c’était aussi un moyen de participer à leur protection. »

Un coup du destin. Au début de l'année, un peu par hasard, Gaël Penichon passe professionnel. « Je cherchais à racheter des essaims sur internet, et j’ai trouvé l’annonce d’une personne qui vendait tout son rucher en Dordogne. » L’apiculteur décide de sauter sur l’occasion, et passe d’environ 10 ruches à une centaine. « D’avril à juillet, j’ai construit ma miellerie moi-même. Il n’y avait rien, il a fallu tout faire ! » Situé au premier étage de sa maison, cet espace accueille la petite boutique du rucher de Vignerie, ainsi que tout le matériel nécessaire.

Une médaille d’argent. Il y a deux semaines, une bonne nouvelle est arrivée. « J’ai reçu la médaille d’argent du concours des saveurs Nouvelle-Aquitaine pour mon miel très doux ! » Ce miel a une texture claire et a un taux de sucre plutôt bas. « Il est toutes fleurs, et se compose entre autres de trèfle, trèfle blanc, tilleul, un peu de châtaignier ou encore de genêt… » Une médaille de bonne augure, qui motive Gaël Penichon à redoubler d’efforts pour chouchouter ses abeilles, et produire du bon miel.

Rucher de Vignerie

 

 

Découvrez ses produits dans notre catalogue :

Miel de pissenlit
Rucher de Vignerie
5,50 €
Miel toutes fleurs doux
Rucher de Vignerie
5,50 €
Miel toutes fleurs fort
Rucher de Vignerie
5,50 €
Miel toutes fleurs très doux
Rucher de Vignerie
6,50 €
Pâte à tartiner (miel et noisettes)
Rucher de Vignerie
7,50 €
Miel de forêt
Rucher de Vignerie
5,50 €
Miel de montagne
Rucher de Vignerie
5,50 €
Miel doux à la vanille
Rucher de Vignerie
11,00 €