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La Grange du Noir

La Grange du Noir

Installés depuis juillet 2013 à Saint-Auvent, nous élevons 120 brebis laitières de race Lacaune.

Notre exploitation est en conversion Bio.

Les agneaux sont élevés sous les mères jusqu’à l’âge de 8 semaines.

L’alimentation des brebis est produite sur la ferme grâce aux 60 hectares de prairies et 10 hectares de céréales.

Les brebis ont un accès permanent aux prairies.

 

Les brebis sont traites une fois par jour, le lait est aussitôt transformé en fromages frais et en tomme.

Notre objectif est d’élaborer des produits de qualité.

Dans un esprit de diversification, la ferme abrite 20 vaches Limousines.

 

La Grange du Noir